Kycklingbitar marinerade i tikka masala och yoghurt, serverade med naanbröd, en syrlig mangosås och spenat är både lätt och snabbt men känns ändå lyxigt!
Denna soppa är väldigt enkel att göra och du kan variera soppan på många sätt. Variera den genom att lägga i lite olika grönsaker och rotfrukter eller krydda den lite annorlunda. Du kan krydda den med curry, paprikakrydda eller sambal olek för lite hetta.
Dessa vegetariska tacos måste testas! En kryddig och krämig bönröra med knapriga valnötter serverad i tortillabröd med rostad chilimajs och en frisk, korianderbombad pico de gallo.
En matig soppa kan rädda vilken stressig vardag som helst. Här gör du en enkel tomatsoppa på under 20 minuter med hjälp av passerade tomater, vita bönor och pasta i form av risoni. Basilika och fetaost sätter extra smak på denna mustiga och mättande soppa.
Krämig mandelfisk med italiensk touch.
Tips: Prova med andra smaksatta crème fraiche t.ex. franska örter. Om du gillar mer hetta prova paprika & chili.
Snabblagad och god fiskrätt. Denna grönpepparfisk gör du på vit fisk, grädde, gräddfil, grönpeppar, körvel och basilika. Låt fisken koka i den krämiga såsen och servera sedan fisken med kokt potatis och ärtor.
Tärnad potatis och morot samt lök rostas i ugnen på en het plåt. Smakrik bratwurst steks i panna och alltsammans serveras med en frisk röra av kvarg, rivet äpple och färskriven pepparrot. En brakmåltid!
En snabblagad och matigare variant av den svenska klassikern som många barn älskar. Du steker falukorv och stuvar vanliga makaroner och tillsätter en påse sommargrönsaker. Enkelt, gott och mättande!
Fantastiskt god fetaostkräm som passar att serveras till de flesta rätter. Lika god vid lax, kyckling eller grönsaksbiffarna. Receptet fick jag från en vän som serverade krämen med lax och rotfrukter, himmelskt gott! Även supergott att serveras med kyckling.
Italiensk kyckling med soltorkade tomater, parmesan och örter som egentligen inte har något med Italien att göra, utan är vår version på italiensk mat på 90-talet.