Ciorbă Din Cap De Pește Cu Orez

bucate-aromate.ro

Jeanina

Autor: Iuliana Sbîrnea

Ingrediente

aprox. 2 kg cap de pește

2 morcovi

2 cepe mijlocii

1 felie țelină

1 ardei gras

1 rădăcină păstârnac (sau pătrunjel)

50 g tije de țelină (2 tije)

30 ml ulei

200 ml suc de roșii

200 ml borș sau după gust

80 g orez

legătură leuștean sau pătrunjel

Instrucțiuni de preparare

De la capetele de pește trebuie îndepărtate branhiile și solzii, apoi spălate bine sub jet de apă rece.

Punem peștele la fiert în apă cât să îl acopere bine, cu un praf de sare. Eu am folosit 3 litri de apă.

Directions at bucate-aromate.ro

Never lose a recipe again, not even if the original website goes away! Use the Copy Me That button to create your own complete copy of any recipe that you find online. Learn more! It's free!

Page footer