Servings: 6

175 gram vegan kip/ soja medaillons etc. 175 gram vegan kip/ soja medaillons etc.
250 gr kastange champignons 250 gr kastange champignons
200 gr kokosmelk( 1 blikje) 200 gr kokosmelk( 1 blikje)
1 eetlepel arrowroot opgelost in beetje koud watwr 1 eetlepel arrowroot opgelost in beetje koud watwr
6 vierkante vegan bladerdeeg 12x12 6 vierkante vegan bladerdeeg 12x12
zout+peper+ verse peterselie( op het laatst toevoegen) zout+peper+ verse peterselie( op het laatst toevoegen)

oven voorverwarmen op 200 graden.
doe de ontdooide bladerdeeg in ingvette muffin bakblik en bak ze ongeveer in 15 min af.
de" kip" en champignons in stukjes snijden en bak gaar
meng de arrowroot, kokosmelk toe en laat pruttelen tot juiste dikte.
breng het op smaak met zout en peper.
garneer met verse peterselie.