Saucisses et Pâtes Instant Pot

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4 cuillères à soupe (½ bâtonnet) de beurre salé, divisé

2 grosses échalotes, coupées en dés

2 livres de saucisse italienne (j'ai utilisé un mélange de sucré et de piquant), coupée en morceaux de ¼ de pouce

6 gousses d'ail, hachées ou pressées

3 ½ tasses de sauce marinara, divisée (j'aime Rao's ou Victoria)

3 ½ tasses de bouillon de poulet

1 tasse de feuilles de basilic frais légèrement tassées

1 boîte (14,5 onces) de tomates étuvées, avec leur jus

5 onces de bébés épinards

¼ tasse de crème épaisse

½ tasse de parmesan, et plus pour la garniture

1 paquet (5,2 onces) de Boursin (n'importe quelle saveur) ou 4 onces d'une brique de fromage à la crème

1 to 2 cuillères à soupe de feuilles d'origan frais, et plus pour la garniture

Note: Ingredients may have been altered from the original.

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