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vqa7dXOyk
2024-05-12 16:28:36
Fondant au chocolat
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Essai numéro 1
Ingredients
- 200g chocolat
- 100g beurre (Pure soya)
- 2 càs graines de lin moulues
- 75g sucre blanc
- 25g brown sugar
- 1 càc extrait de vanille
- 20g poudre d'amande
- 3 càc fécule de maïs
- 130g farine
- 1 pincée de bicarbonate de soude
- compote de pomme
Steps
- Préchauffer le four à 180°.
- Faire fondre le chocolat au bain marie puis ajouter le beurre.
- Mélanger les graines de lin et l'eau. Laisser reposer 5 minutes.
- Ajouter le sucre.
- Ajouter le chocolat et le beurre.
- Ajouter l'extrait de vanille et mélanger.
- Tamiser les farines et le bicarbonate et les ajouter.
- Ajouter 4 càc compote de pomme.
- Enfourner et cuire pendant 35 minutes.
Notes
- Je pense qu'on peut réduire la quantité de farine à 100g total. J'ai du ajouter la compote de pomme pour rendre la pâte plus fluide.