Storia E Ricetta Completa Per Fare Focacce Deliziose

Meals for every day should be easy to prepare, tasty and not take much time. But that's not all... When it comes to preparing meals for the whole family, it is important to make sure that they include everything necessary for the life of the body.

subheading: ingredienti per l'impasto della focaccia:

200 g di farina

100 g di semolino

una patata piccola

un cucchiaio scarso di sale

un cucchiaino di zucchero

12 grammi di lievito

200 to 220 millilitri di acqua

Ingredienti per il condimento

olio extravergine di oliva

pomodorini

origano

sale

olive (opzionale)

3 cucchiai di acqua

Preparazione della focaccia

Versare tutta la farina in una ciotola

Aggiungere il semolino

Aggiungere la patata (precedentemente lessata, pelata e schiacciata con una forchetta)

Aggiungere lo zucchero

Fare un buco nella farina con la mano per poi aggiungere il lievito

Aggiungere il sale

Versare metà dell'acqua (riscaldata) sul lievito e con le mani fatelo sciogliere

Amalgamare e aggiungere l'acqua rimanente e amalgamare di nuovo, impastando con le dita fino ad ottenere un risultato omogeneo

Dare all'impasto una forma rotonda aiutandovi con la mano infarinata

Avvolgere l'impasto in un panno, riporlo in una ciotola e lasciarlo riposare per tre o quattro ore

Versare nel fondo del tegame molto olio e poi aggiungere della farina

Cospargere della farina sulle mani per spostare l'impasto dalla ciotola alla teglia

Bagnare le mani con l'olio e schiacciare l'impasto fino a raggiungere i bordi della teglia e lasciarlo riposare per 30 minuti

Condire con sale, origano e pomodorini tagliati a pezzettini

Preparare una miscela con 3 cucchiai d'acqua e 3 cucchiai d'olio e versare sulla focaccia

Preriscaldare il forno a 220 e poi infornare per 25 to 30 minuti una volta che il forno è caldo

Estrarre la focaccia quando assume un colore dorato

Directions at zakruti.com

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