Gâteau au chocolat (recette de belle-maman)

250g de beurre

200g de sucre

6 oeufs

200g de chocolat

160g de farine

½ sachet de levure

Glaçage : 75 de chocolat noir

Fondre le chocolat avec un verre rempli aux ¾ de café liquide et le beurre

Mélanger le sucre et les 6 jaunes d'oeuf puis la farine

Incorporer le chocolat et le beurre

Battre les blancs en neige et les rajouter délicatement

Mettre la pâte dans un moule en forme de couronne

Mettre au four à 125, 150 puis 170° 45 mn environ

Faire fondre le chocolat noir avec un peu d'eau et étaler sur le gâteau refroidi

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