https://www.copymethat.com/r/tLfH4YFCF/asian-ground-beef-soup/
115261421
a5IbwYN
tLfH4YFCF
2024-05-05 22:15:39
Asian Ground Beef Soup
loading...
X
Ingredients
- 9 t a M : 4 M c a h 2 r 8 0 P ·
- Кокосовый аминос - coconut aminos (кому нельзя соевого соуса) - или соевый соус
- Тайский рыбный соус (fish sauce)
- subheading: Чеснок не жалеть - зубков 10 нарезать:
- subheading: Тетрапак (1L) куриного костного бульона (или просто куриного):
- Плеснуть в фарш щедро соевого соуса или кокосового аминоса и рыбного соуса, размешать и оставить мариноваться на полчаса.
- Разогреть масло в горшке на saute, бросить чеснок и имбирь, помешивая, обжарить пару минут до ароматности. Добавить фарш, продолжать жарить и помешивать ещё минут 5, пока фарш не поменяет цвет.
- Развести мисо пасту в чашке небольшим количеством бульона, размешать венчиком до однородности. Вылить в горшок, на вкус добавить срирачу, размешать, прогреть минуту. Добавить грибы, капусту, остальной бульон и долить водой.
- Отключить saute, закрыть крышку и вентиль, manual или pressure cook 8 мин. Спустить давление как хотите - если сразу надо, то вручную (QR), если пофиг - пусть натурально спустится. Попробовать на соль - мне достаточно было рыбного соуса + соевого, они и так соленые будь здоров.
- @QuickLazyHealthy
- P.S. Лайфхак: покупаю имбирь en masse, чищу & вжик в процессоре, а потом в зиплоке разглаживаю на весь пакет, чтобы получилась пластинка, и замораживаю. Потом по надобности отломил, скока надо, и усё
Steps
Directions at facebook.com
Never lose a recipe again, not even if the original website goes away! Use the Copy Me That button to create your own complete copy of any recipe that you find online. Learn more! It's free!