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y3n3t59nH
2024-04-23 18:46:08
Rhabarber-Tarte-Tatin, Basilikumeis, Crema Catalana Und Milch-Crumble
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Ingredients
- subheading: Für den Teig:
- 120 g Butter
- 40 g Zucker
- 200 g Mehl
- subheading: Für den Belag:
- 500 g Rhabarber
- 150 g Zucker
- 30 g Butter
- subheading: Für das Basilikumeis:
- Zutaten nach diesem Rezept
- subheading: Für die Crema Catalana:
- 250 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 6 Eigelb
- 40 g Zucker (Besser: Vanillezucker)
- Vanilleschote
- Blatt Gelatine
Steps
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