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Sauté De Boeuf Au Brocoli
Ingredients
  • subheading: INGRÉDIENTS:
  • 2 cuillères à table de sauce aux huîtres
  • 1 cuillère à thé de sauce aux piments et à l’ail
  • ⅓ tasse + 2 c. à tab d' eau
  • 4 gousses d'ail hachées finement
  • jaune d'oeuf
  • cuillères à thé de fécule de maïs
  • 1 bifteck de flanc coupé en lanières (environ 1 lb/500 g)
  • 1 cuillère à table d' huile végétale
  • 1 oignon coupé en tranches fines
  • 4 oz de champignons shiitakes , les queues enlevées et coupés en tranches
  • 6 tasses de petits bouquets de brocoli
  • 1 poivron rouge coupé en tranches fines
  • sel et poivre
Steps
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