Servings: 20

75 g de beurre 75 g de beurre
100 g de flocons d'avoine 100 g de flocons d'avoine
1 oeuf 1 oeuf
100 g de sucre 100 g de sucre
1 cuillère à café de poudre à lever 1 cuillère à café de poudre à lever

Préchauffage à 200C
Fondre un peu le beurre et mélanger aux flocons d'avoine.
Mélanger le sucre et l'oeuf, bien battre.
Saupoudrer le mélange d'oeuf avec la poudre à lever.
Ajouter la préparation aux flocons d'avoine.
Sur une feuille de papier cuisson, faire des petits tas avec une cuillère à café.
Il faut les laisser refroidir 5 min avant de les enlever du papier.

Attention prévoir de bien espacer les gâteaux.  Ils gonflent et s'étalent.  Attention prévoir de bien espacer les gâteaux.  Ils gonflent et s'étalent.