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j7BZbEhMF
2024-05-18 05:03:20
Ceviche Clássico
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Ingredients
- 30 g de aparas do saint peter (um pedaço de cerca de 8 cm x 5 cm do filé)
- ½ xícara (chá) de caldo de limão
- ½ xícara (chá) de água (ou caldo de peixe caseiro frio)
- ¼ de cebola-roxa fatiada
- ¼ de xícara (chá) de salsão cortado em fatias de 2 cm (½ talo pequeno)
- ¼ de xícara (chá) de alho-poró fatiado (½ talo pequeno)
- ¼ de pimenta dedo-de-moça sem semente
- 1 dente de alho sem casca
- pedaço de cerca de 2 cm de gengibre (cerca de 1 colher (sopa), fatiado)
- ramos de coentro
- 2 cubos de gelo
- 1½ colher (chá) de sal
Steps
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