Lasagne Maison!

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Caro

1 lb (453 g) de saucisse italienne

1 lb (453 g) de bœuf haché maigre

1 gros oignon blanc haché

5 gousses d’ail émincées

1 conserve de tomates en dés (28 onces)

2 conserves (de 5.6 onces / 156 ml) de pâtes de tomates

1 conserve (15 onces) de sauce tomates

½ tasse (125 ml) de bouillon de poulet

2 cuillères à soupe de sucre

½ tasse (125 ml) de basilic frais

1 cuillère à thé d’origan

½ cuillère à thé de sel

¼ de cuillère à thé de poivre

¼ de tasse (65 ml) + 2 cuillères à soupe de persil frais

1 lb (453 g) de pâtes de lasagne

850 grammes de fromage ricotta

1 gros œuf

½ cuillère à thé de sel

⅛ de cuillères à thé de muscade

453 g de mozzarella râpée

1 tasse (250 ml) de Parmesan râpée

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