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2024-05-19 06:23:51
Wackelpudding-Kuchen
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Ingredients
- 350 ml Wasser
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Götterspeise - Pulver
- 350 ml Wasser mit 100 g des Zuckers und Götterspeisepulver in einem Topf vermischen und aufkochen. Nach Packungsangabe eine Götterspeise kochen. Abkühlen lassen.
- 300 g Doppelrahmfrischkäse
- 30 g Zucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- Für die Creme Frischkäse mit Quark, übrigem Zucker (30 g) und Vanillinzucker verrühren. 150 ml der warmen Götterspeise unter Rühren zugeben. 15 Minuten kaltstellen.
- 200 g Löffelbiskuits
- 120 g Butter
- In der Zwischenzeit für den Boden Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit Hilfe eines Rollholzes fein zerbröseln. Brösel in eine Schüssel geben. Butter auflösen und mit den Bröseln mischen. Auf den Boden einer Springform (Ø 26 cm) verteilen und den Boden festdrücken.
- 250 g Sahne
- Sahne (250 g)steif schlagen und unter die Creme heben. Auf dem Krümelboden verteilen, glatt streichen und 1 Stunde kaltstellen.
- 150 g Sahne
Steps
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