Boulettes de viande

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2lb de porc ou boeuf (ou 1lb de chaque)

1 c. à thé de sel

¼ c. à thé de cannelle

⅛ c. à thé de clou de girofle moulu

⅛ c. à thé de poivre

Une pincée de muscade

Mélanger le tout. Façonner les boulettes. Cuire 15 to 20 minutes à 400F (tourner les boulettes à la mi-cuisson). Mode Air fryer et le modèle Living basics. Pour la sauce, je fais une sauce brune riche (Bisto). Les boulettes ce congèle très bien et je fais la sauce au moment de servir les boulettes. Donne environ 35 boulettes. Bon appétit!

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