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hC1J8Z035
2024-05-18 14:25:59
Poulet Au Champagne Instant Pot
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Ingredients
- 1,5 à 2 livres de poitrines de poulet, tranchées finement d'environ ¼″ d'épaisseur
- ½ tasse de farine avec quelques grains de sel et de poivre, pour draguer (enrober) le poulet
- ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge
- cuillère à soupe de beurre salé
- grosses échalotes
- 1 cuillère à soupe d'ail écrasé
- 16 oz de champignons bébé bella, tranchés
- ½ tasse de champagne sec ou de prosecco (assurez-vous simplement qu'il n'est pas sucré comme un rosé)
- ¾ tasse de bouillon de poulet (¾ tasse d'eau + ¾ c. à thé de poulet meilleur que le bouillon )
- 1 cuillère à café d'assaisonnement italien
- 1 cuillère à café d'origan
- 8 to 10 oz de tomates cerises ou raisins
- 5 à 8 oz de pousses d'épinards
- 1,5 cuillère à soupe de fécule de maïs + 1,5 cuillère à soupe d'eau bien mélangés pour former une bouillie
- 5,2 oz de fromage Boursin (n'importe quelle saveur ou utilisez 4 oz d'une brique de fromage à la crème)
- ⅓ tasse de crème épaisse ou moitié-moitié
- 1 tasse de parmesan râpé
Steps
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