Gâteau Moelleux À La Pomme Et À La Rhubarbe

hervecuisine.com

Marie-Laure

250 g de farine

2 oeufs

1 yaourt de 150 g (type grec ou velouté)

150 g de cassonade (ou 100 g + 25 g de stevia)

50 ml d'huile de tournesol, de pépins de raisin ou d'arachide

1 sachet (10 g) de levure chimique

2 pommes

2 branches de rhubarbe

Amandes effilées pour le dessus

3 c. à soupe de poudre de noisette (facultatif)

1 fève tonka ou 1 gousse de vanille

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