Lanières porc croustillantes

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lasermarif

16 biscottes (de type toasts Melba)

2 cuillères à table de beurre fondu

½ tasse de mayonnaise légère

¼ cuillère à thé de sel

¼ cuillère à thé de poivre noir du moulin

1 pincée de piment de Cayenne

1 lb de côtelette de longe de porc désossées, le gras enlevé, coupées en lanières de ½ po (1 cm) d'épaisseur

2 cuillères à table de salsa

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