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e4l4qJedh
2024-05-19 18:14:13
Brochettes De Porc Souvlaki
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Ingredients
- subheading: Brochettes:
- 125 ml (½ tasse) d’huile d’olive
- 60 ml (¼ tasse) de jus de citron
- 2 gousses d’ail, hachées
- 15 ml (1 c. à soupe) d’origan séché
- 1 ml (¼ c. à thé) de poivre de Cayenne
- 2 petits filets de porc d’environ 375 g (¾ lb) chacun, coupés en cubes
- 24 brochettes de bois, trempées dans l’eau 30 minutes, ou métalliques
- subheading: Sauce:
- 250 ml (1 tasse) de crème sure
- 125 ml (½ tasse) de concombre épépiné et râpé
- 1 oignon vert, haché
- 1 gousse d’ail, hachée
- 15 ml (1 c. à soupe) de relish sucrée
- Sel et poivre
Steps
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