Muffins blé aux ***, épices, noix

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lasermarif

Farine de blé entier seulement :)

subheading: Mélange cannelle-sucre (pour dessus des muffins):

30 ml (2 c. à soupe) de sucre*

10 ml (2 c. à thé) de cannelle

subheading: Mélange à muffins:

750 ml (3 tasses) de farine de blé entier

250 ml (1 tasse) de sucre

5 ml (1 c. à thé) de cannelle

15 ml (1 c. à soupe) de levure chimique (poudre à pâte)

2 ml (½ c. à thé) de bicarbonate de soude

3 ml (¾ c. à thé) de sel

2 œufs

300 ml (1 ¼ tasse) de lait

50 ml (¼ tasse) d’huile légère (ou de beurre fondu)

2 pommes de grosseur moyenne pelées et hachées (environ 500 ml , soit 2 tasses)*

375 ml (1 ½ tasse) de pacanes (ou de noix de Grenoble) grossièrement hachées*

Note: Ingredients may have been altered from the original.

Directions at fr.chatelaine.com

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