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c6IYofPzP
2024-05-02 06:16:46
Rustikales Brot Ohne Hefe
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Ingredients
- 150g Kastanienmehl (alternativ Teffmehl)
- 150g Kartoffelmehl (alternativ Tapiokastärke)
- 150g Buchweizenmehl
- 25g Traubenkernmehl
- 2 EL Flohsamenschalenpulver (ich verwende FiberHUSK)
- 1,5 P. Backpulver
- 2 to 2,5 TL Salz
- 1 TL Brotgewürz
- 1 P. Quinoa - Sauerteig (BioVegan)
- 1 EL Zuckerrübensirup (z.B. Bauckhof)
- 30ml Öl
- 1 mittelgroße Kartoffel, geschält, gekocht und durchgedrückt
- 500ml Wasser
Steps
Directions at rezepte-glutenfrei.de
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