Ost- och blomkålssoppa med mjukost

56kilo.se

Emirosiva

1 blomkålshuvuden (á 800 gr)

1 gula lök

olivolja eller kokosolja utan smak

7 dl vatten

2 st grönsaksbuljongtärningar

1 krm svartpeppar

2 dl grädde

200 gr. kavli baconost

1 paket bacon

1 kruka bladpersilja

Finhacka löken och fräs i lite olivolja.

Skär ner blomkålen i mindre bitar och lägg i kastrull. Lägg över löken och fyll på med vattnet och buljongen. Koka i ca 15 minuter och vispa sedan ner grädde, baconmjukost och peppar.

Mixa soppan slät. Lite bitar kvar är gott!

Stek baconet knaprigt och servera soppan med baconströssel och bladpersilja.

Directions at 56kilo.se

Never lose a recipe again, not even if the original website goes away! Use the Copy Me That button to create your own complete copy of any recipe that you find online. Learn more! It's free!

Page footer