https://www.copymethat.com/r/azMSVsC4x/psomi-tes-gastras/
136391122
xR27dCi
azMSVsC4x
2024-05-05 06:07:53
ψωμί της γάστρας.
loading...
X
Ingredients
- Αναμειγνύουμε σε ένα μπολ το κιλό αλεύρι, δυο φακελάκια ξηρή μαγιά, 1 κγ αλάτι και 1 κγ ζάχαρη. Προσθέτουμε 5 κς ελαιόλαδο και χλιαρο νερό όσο πάρει μέχρι να γίνει ένας ομοιόμορφος χυλός
- Σκεπάζουμε με ζελατίνη και το βάζουμε για τουλαχιστον 3 to 12 ώρες στο ψυγειο. ώσπου να διπλασιάσει τον όγκο του
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς και βάζουμε την γάστρα, σκεπασμένη με το καπάκι, να κάψει καλά για 30 λεπτά, πριν ξεκινήσουμε το φούρνισμα του ψωμιού. Εγώ προσωπικά την ζύμη βγαζωντας από το ψυγειο την βάζω κατευθείαν στην γάστρα χωρίς να την ξαναζημωσω. Παίρνει το σήμα της από μόνη της. Ψήνω για περίπου μια ώρα. Καλή επιτυχία!!!
Steps
Directions at facebook.com
Never lose a recipe again, not even if the original website goes away! Use the Copy Me That button to create your own complete copy of any recipe that you find online. Learn more! It's free!