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kEMnet9
a5evAjAVM
2024-05-18 16:13:55
Recette De Potage Poireaux-Pommes De Terre
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Ingredients
- 4 PERSONNES
- pommes de terre 3
- poireaux 2
- oignon 1
- eau 1 litre
- crème épaisse allégée 2 c à s
- beurre demi sel 10 g
- persil ½ botte
- sel et poivre
- Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients
- subheading: PRÉPARATION:
- 1 Eplucher, laver et couper les légumes en julienne.
- 2 Faire suer au beurre, à couvert et à feu doux l'oignon et les poireaux. Puis ajouter le litre d’eau et le cube de bouillon de légumes, porter à ébullition. Ajouter les pommes de terre et cuire environ 30 minutes à feu doux et couvert. Surveiller.
- 3 Laver et équeuter le persil et le mixer avec le potage de légumes.
- Pour finir
- Lier à la crème, rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir aussitôt.
- C'est terminé
Steps
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