Saumon Rôti Mayonnaise Asiatique

salutbonjour.ca

Monique C

préparation :10 minutes - Cuisson : 9 à 10 minutes

4 pavés de saumon

60 ml (4 c. à table) de sauce Char Siu

60 ml (4 c. à table) arachides, concassées

15 ml (1 c. à table) de graines de sésame

45 ml (3 c. à table) huile de sésame

12 bok choy, coupés en deux sur la longueur

15 ml (1c. à table) gingembre frais, râpé

30 ml (2c. à table) sauce hoisin

120 ml (8 c. à table) mayonnaise

15 ml (1 c. à table) huile de sésame

15ml (1c. table) de sauce Sriracha

4 portions de riz cuit

Sel et poivre au goût

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