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W9QaULbkd
2024-06-02 01:14:16
Recette De Maquereaux Marinés À L’Escabèche
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Ingredients
- 4 filets de maquereau
- 1 carotte
- 3 ou 4 gousses d’ail
- 2 ou 3 feuilles de laurier
- oignon moyen
- cuillères à café de paprika doux
- 2 ou 3 clous de girofle
- 3 ou 4 branches de thym
- 6 ou 7 grains de poivre
- ½ verre d’huile d’olive extra-vierge
- ¼ verre de vin blanc (60 ml)
- ¼ verre de vinaigre de vin blanc (60 ml)
- ¾ verre d’eau (180 ml)
- 2 cuillères à soupe de farine
- Sel et poivre noir moulu
Steps
Directions at jesuisuncuisinier.fr
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