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Insalata Di Patate Senza Maionese
Ingredients
  • 300/400 g di patate novelle
  • Una dozzina di asparagi
  • 2 cucchiaiate di cipolla rossa marinata vedi note
  • Una manciata abbondante di fave fresche o surgelate sgusciate
  • Una manciata abbondante di piselli freschi o surgelati
  • Una dozzina di ravanelli freschi
  • Un mazzetto di aglio orsino facoltativo
  • 4 uova sode o barzotte facoltative
  • 1 cucchiaio abbondante di senape di Digione
  • 1 cucchiaio di aceto di mele o bianco
Steps
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