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Olivia
Ingredients
  • Mix de laitues Olivia (laitue romaine, iceberg et kale),
  • ½ avocat
  • mangues
  • quinoa
  • épinards
  • oignons marinés
  • coriandre
  • graines de citrouilles au cajun
  • subheading: vinaigrette ail & gingembre:
  • 120 ml d'huile végétale
  • 60 ml de vinaigre blanc
  • 2 jaunes d'œufs
  • 2 gousses d'ail (écrasées)
  • 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
  • ½ cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de gomme de xanthane
  • 60 ml d'eau
Note: Ingredients may have been altered from the original.
Steps
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