Recette De Brioches À La Cannelle Selon Bob Le Chef

boblechef.com

Danella

subheading: POUR LA PÂTE:

160 ml (⅔ de tasse) de lait légèrement chauffé

10 ml (2 c. à thé) de levure instantanée

80 ml (⅓ de tasse) de beurre fondu

60 ml (¼ de tasse) de sucre

2 œufs

750 ml (3 tasses) de farine (ça se peut que tu doives en ajouter un peu)

Une pincée de sel

subheading: POUR LA GARNITURE:

30 ml (2 c. à soupe) de beurre

160 ml (⅔ de tasse) de sucre d’érable ou de cassonade

10 ml (2 c. à thé) de cannelle

subheading: POUR LE GLAÇAGE:

250 ml (1 tasse) de sucre à glacer

1,5 oz d’eau (ou du bourbon)

Quelques gouttes de vanille

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