Servings: 1

1,2 tbsp bloem 1,2 tbsp bloem
2 tsp karwijzaad 2 tsp karwijzaad
2 tbsp paprikapoeder 2 tbsp paprikapoeder
450 g stuckjes als van kip 450 g stuckjes als van kip
4 tbsp olie 4 tbsp olie
2 grote uien, gesnipperd 2 grote uien, gesnipperd
3 tenen knoflook, gehakt 3 tenen knoflook, gehakt
3 rode paprika's, in reepjes 3 rode paprika's, in reepjes
800 gram cherrytomaten, in kleine stukjes (of 2 blikken tomaatblokjes à 400g) 800 gram cherrytomaten, in kleine stukjes (of 2 blikken tomaatblokjes à 400g)
1 snufje bouillion 1 snufje bouillion
1 snuf peper 1 snuf peper
1 snuf zout 1 snuf zout

Meng de bloem, kawijzaad, paprikapoeder, peper, en zout. Voeg de stuckjes toe en hussel tot ze mooi bekleed zijn.
Bak de ui en knoflook, voeg de stuckjes toe en bak mooi bruin. Voeg de paprika, 100 ml water, de bouillion, en de tomaat toe.
Laat 45 minuten sudderen. Serveer daarna met rijst.