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Shakshuka (Schakschuka)
Ingredients
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 rote Paprika
  • 2-3 EL Olivenöl
  • 1/2 Teel. Kreuzkümmel
  • 1/2 Teel. süßes Paprikapulver
  • 1/4 Teel. Cayennepfeffer oder gemahlenes Chilipulver
  • 1 große Dose (380g) ganze geschälte Tomaten
  • Salz und Pfeffer
  • 100g Schafskäse
  • 4-5 Eier, je nach Größe
  • 2-3 EL frischer Koriander
  • Brot zum Servieren
Steps
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