Servings: 4

• 4 darnes de saumon • 4 darnes de saumon
• 4 cuillère(s) à soupe de moutarde • 4 cuillère(s) à soupe de moutarde
• 4 cuillère(s) à soupe de jus de citron • 4 cuillère(s) à soupe de jus de citron
• persil, ciboulette • persil, ciboulette
• sel • sel
• poivre • poivre

• Préchauffez votre four à 400F.
• Disposez vos darnes de saumon dans un plat anti-adhésif allant au four.
• Dans un bol, mélangez la moutarde, le persil,l aciboulette et le jus de citron.
• Arrosez les darnes de cette préparation.
• Salez et poivrez (sauf si vous utilisez une moutarde forte !)
• Enfournez vos darnes environ pendant 20 à 30 min.

NFORMATIONS NUTRITIONELLES *  NFORMATIONS NUTRITIONELLES *
PAR PERSONNE                                               % AJR  PAR PERSONNE                                               % AJR
VALEUR ÉNERGÉTIQUE          355 kcal           18 %  VALEUR ÉNERGÉTIQUE          355 kcal           18 %
MATIÈRES GRASSES                  19,74 g           28 %  MATIÈRES GRASSES                  19,74 g           28 %
- SATURÉS                                    3,94 g           20 %  - SATURÉS                                    3,94 g           20 %
GLUCIDES                                     1,43 g             1 %  GLUCIDES                                     1,43 g             1 %
- SUCRES                                      0,55 g             1 %  - SUCRES                                      0,55 g             1 %
PROTÉINES                                 43,08 g           86 %  PROTÉINES                                 43,08 g           86 %
FIBRES                                           0,42 g             n/a  FIBRES                                           0,42 g             n/a