https://www.copymethat.com/r/OyTFTRWMU/romige-orzo-met-bospaddenstoelen-en-burr/
135897935
TJ0RSwA
OyTFTRWMU
2024-05-16 15:46:03
Romige Orzo Met Bospaddenstoelen En Burrata
loading...
X
Ingredients
- Voor de orzo
- 300 gr orzo
- 2 uien
- 2 tenen knoflook
- 500 gr mix van diverse paddenstoelen
- 1 glas witte wijn
- 300 ml groentebouillon of bouillon van gedroogde paddenstoelen
- 2 el crème fraîche
- 4 stengels bosui
- 2 handjes verse basilicum
- vers geraspte Parmezaanse kaas
- 100 gr zonnebloempitten
- 2 bollen burrata
- 60 gr rucola
- olijfolie
- zout en peper
- Voor de tapenade
- 0,5 ui
- 1 teen knoflook
- 4 zongedroogde tomaten
- 2 verse tomaten
- 50 gr olijven (zonder pit)
- handje verse basilicum
- el balsamico azijn
- olijfolie
- zout en peper
- Recept afdrukken
- Giet wat kokend water op de gedroogde paddenstoelen en zet dit even apart. Je kan deze stap ook overslaan en een groentebouillonblokje gebruiken.
- Snipper de ui en knoflook en fruit beide aan in de pan met een flinke scheut olijfolie. Maak ondertussen de paddenstoelen schoon en snijd deze in kleine stukken. Bak het samen met de ui en knoflook in de pan. Voeg de orzo toe en blus het geheel af met witte wijn. Voeg dan de bouillon toe en laat de orzo langzaam gaarkoken.
Steps
Directions at binnenstebuiten.kro-ncrv.nl
Never lose a recipe again, not even if the original website goes away! Use the Copy Me That button to create your own complete copy of any recipe that you find online. Learn more! It's free!