Trio van heerlijke borrelhapjes

Hi, my name is Anita. I love bread baking, especially sourdough breads, cheese making and cooking from scratch. My favorite cuisines are French and Asian. Most recipes here are in English; some are in Dutch. If one is to your liking, let me know: I will be glad to translate.

Voor een feestje of als appetizer. Bij een goed glas wijn of een fris biertje. Borrelhapjes zijn altijd een goed idee. Janneke maakt een borrelhapjestrio met ricotta-mascarponecrème.

kooktijd: 30 minuten

250 g ricotta

250 g mascarpone

1 stokbrood ambachtelijk

100 g kerstomaatjes

3 el olijfolie extra vierge extra om te besprenkelen

1 citroen bio, sap en rasp

takje basilicum blaadjes

tenen knoflook

1 to 2 plakjes parmaham

6 el olijfolie om te bakken

2 potje ansjovisfilets in olijfolie, uitgelekt en fijngesneden

100 g babyspinazie

50 g venkel met groen

50 g gravad lachs of gerookte zalm

Directions at deliciousmagazine.nl

Never lose a recipe again, not even if the original website goes away! Use the Copy Me That button to create your own complete copy of any recipe that you find online. Learn more! It's free!

Page footer