Mac and Cheese Aux Crevettes

zeste.ca

Liliane Legrand

Essayez cette succulente recette Snapie! de Mac and cheese aux crevettes présentée par SB cuisine.

subheading: MAC AND CHEESE AUX CREVETTES:

Portions : 4 - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes

Ingrédients

16 crevettes 3¼0 décortiquées, en gros cubes

90 ml (6 c à table) beurre non salé

4 gousses d’ail, hachées

90 ml (6 c à table) feuilles de persil, hachées

1 citron, le zeste

125 ml (½ tasse) chapelure panko

4 portions de pâtes Rigatoni cuites al dente

250 ml (1tasse) de sauce béchamel maison

250 ml (1 tasse) mozzarella, râpée

125 ml (½ tasse) parmesan, râpé

Sel et poivre au goût

Préparation

subheading: ÉTAPE 1:

Préchauffez le four, la grille au centre à 200 °C (400 °F).

subheading: ÉTAPE 2:

Dans une poêle chaude, faites revenir les crevettes dans 75 ml (5 c. à table) de beurre. Coupez le feu, ajoutez l’ail, le persil, le zeste de citron et laissez refroidir un peu.

subheading: ÉTAPE 3:

Entre temps, dans une poêle chaude, faites torréfier la chapelure panko dans le restant de beurre.

subheading: ÉTAPE 4:

Dans un bol, mélangez les pâtes et la sauce béchamel, puis la chapelure et la préparation de crevettes.

subheading: ÉTAPE 5:

Ajoutez la mozzarella. Vérifiez l’assaisonnement.

subheading: ÉTAPE 6:

Dans un plat à gratin, répartissez le mélange puis couvrez le dessus de parmesan et laissez cuire au four, 15 minutes, puis sous le gril (broil), 2 à 3 minutes.

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