Tradisjonelle Norske Kjøttkaker Med Brun Saus

veganeren.com

Tatiana Georgiesh

subheading: Kjøttkaker:

1 pakke formbar farse, feks. Naturli’ Mince soya

2 ss potetmel

½ ts pepper

¼ ts muskat

1 ts salt

ca. 1 dl vann eller plantemelk (vi bruker havremelk)

subheading: Brun saus:

4 ss vegansk smør (vi bruker Berit Nordstrand eller Smøremyk fra Eldorado)

4 ss hvetemel

8 to 10 dl (vi måler ikke, bare sper til ønsket konsistens) vann

1 terning grønnsaksbuljong eller 1 to 2 ss buljongpulver

En skvett plantemelk eller plantefløte (kan sløyfes)

1 ts balsamico eller vanlig eddik

1 ss soyasaus

1 ss lønnesirup eller tyttebærsyltetøy (evt vanlig sukker)

litt sukkerkulør om du ønsker mørkere farge, evt. kan du brune mel og smør først men det gidder jeg sjelden å bruke tid på da jeg ikke synes det påvirker smaken noe).

Note: Ingredients may have been altered from the original.

Directions at veganeren.com

Never lose a recipe again, not even if the original website goes away! Use the Copy Me That button to create your own complete copy of any recipe that you find online. Learn more! It's free!

Page footer