Mini-Bao (De perfecte borrelhap)

Hi, my name is Anita. I love bread baking, especially sourdough breads, cheese making and cooking from scratch. My favorite cuisines are French and Asian. Most recipes here are in English; some are in Dutch. If one is to your liking, let me know: I will be glad to translate.

Zacht als een kussentje, zo hoort een bao in je mond te voelen. Je kan deze gestoomde Chinese broodjes kopen in de toko, maar we zouden delicious. niet zijn als we geen homemade versie voor je zouden ontwikkelen. Leuke uitdaging toch?

voorbereiding: 30 minuten.
kooktijd: 50 minuten.
rijzen: 1 uur 30 minuten.
totale tijd: 2 uur 50 minuten.

½ tl gedroogde gist

½ el fijne kristalsuiker

90 g bloem

1 ½ el neutrale olie extra voor invetten extra om in te bakken

½ tl bakpoeder

25 g witte 25 g rode kool, dun gesneden

75 ml wittewijnazijn

15 g suiker

2 dunne bosuien

200 g half-om-halfgehakt*

4 to 5 tl hoisinsaus*

50 g mayonaise

1 tl crispy chili-olie* extra voor erover

Directions at deliciousmagazine.nl

Never lose a recipe again, not even if the original website goes away! Use the Copy Me That button to create your own complete copy of any recipe that you find online. Learn more! It's free!

Page footer