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IEs9WpYmP
2024-05-04 15:34:38
Les Mannele (Bonhommes En Brioche) De Christophe Felder
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Ingredients
- 500 g de farine
- 90 g de sucre
- 10 g de sel
- 30 g de levure de boulanger fraîche (10g de levure sèche)
- 150 g de beurre à température ambiante
- 2 œufs
- 20 cl de lait
- Raisins secs ou gouttes de chocolat pour les yeux
- Dorure
- 1 œuf
- 1 cc de sucre
- 1 cc de lait
- Glaçage
- 200 g de sucre glace
- 50 g d'eau
Steps
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