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Sächsische Eierschecke
Ingredients
  • subheading: Schritt:
  • 170 ml Milch
  • 80 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver
  •  
  • Die Eigelbe zusammen mit dem restlichen Drittel der Milch, dem Zucker und dem Vanillepuddingpulver glattrühren. Sobald die Milch zu kochen beginnt, das angerührte Vanillepuddingpulver schlückchenweise in die heiße Milch rühren, alles zu einem Pudding kochen und unter ständigem Rühren kurz sprudelnd aufkochen lassen.
  • subheading: 7:
  • subheading: Schritt:
  • 20 g Zucker
  • 25 g Butter
Steps
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