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ENvIS5d8G
2024-05-12 21:58:39
Einfache Vegane Schokomuffins [Super Saftig]
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Ingredients
- Trockene Zutaten
- 225 g Mehl
- 25 g Kakaopulver
- 200 g Zucker
- 12 g Backpulver
- 2 Päckchen Vanillezucker
- ¼ TL Salz
- Feuchte Zutaten
- 80 g geschmacksneutrales Öl
- 225 g Sojamilch
- subheading: ANLEITUNGEN:
- Backofen vorheizen auf 180 °C (Ober-Unterhitze).
- 12 Papierförmchen in ein Muffinblech legen.
- subheading: In einer Rührschüssel die trockenen Zutaten mischen:
- 225 g Mehl
- 25 g Kakaopulver (Backkakao)
- 200 g Zucker
- 12 g Backpulver
- 2 Päckchen Vanillezucker
- ¼ TL Salz ( 2 g)
- Die trockenen Zutaten sehr gut miteinander vermischen.
- Feuchte Zutaten zufügen
- 80 g neutrales Öl (oder Rapsöl mit Buttergeschmack)
- 225 g Sojamilch (oder andere Pflanzenmilch)
- Mit einem Rührlöffel kurz gut umrühren.
- (Den Teig nicht lange rühren und dann sofort in die Förmchen füllen und backen. Der Ofen muss schon fertig vorgeheizt sein.)
- Den Teig in die 12 Papierförmchen im Muffinblech füllen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-Unterhitze) 25 Minuten backen.
- subheading: (Mittlere Schiene):
- Den Ofen während der Zeit nicht öffnen.
- Am Ende eine Stäbchenprobe machen.
- Die fertigen Muffins abkühlen lassen.
Steps
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