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DV5Sa9Rhg
2024-12-24 05:37:11
Gâteau Chocolat Poire
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Ingredients
- RECETTE POUR : 4 à 6 PERSONNES
- INGRÉDIENTS
- 4 POIRES
- 1 CITRON (JUS)
- 3 OEUFS
- 10 CL DE CRÈME FRAICHE
- 30 G DE BEURRE + POUR LE MOULE
- 200 G DE CHOCOLAT
- 160 G DE FARINE TAMISÉE
- 100 G DE SUCRE EN POUDRE
- 10 MORCEAUX DE SUCRE
- 1 /2 SACHET DE LEVURE
- 1 C. À SOUPE DE CASSONADE
- PRÉPARATION
- Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Beurrez un moule à manqué de 22 cm de diamètre. Faites chauffer les morceaux de sucre dans une casserole avec 1 cuillerée à soupe d’eau, jusqu’à l’obtention d’un caramel bien doré. Versez-le dans le moule en tournant de façon à ce que le récipient soit bien nappé.
- Pelez et épépinez les poires. Coupez-en deux en lamelles épaisses, et les deux dernières en dés. Arrosez-les de jus de citron.
Steps
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