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Galettes De Courgettes Vertes
Ingredients
  • 4 tasses de courgettes vertes râpés
  • ½ échalote française tranché finement
  • 1 c. à thé de sel
  • 2 oeufs
  • ½ tasse de farine d’amandes
  • ½ c. à thé gomme de xanthan
  • ½ c. à thé poudre à pâte
  • ¼ de tasse graines de lin moulues
  • ½ c à thé de poivre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive pour la cuisson
  • Pour la ganiture
  • Un avocat tranché
  • 6 tranches de saumon fumée
  • ¼ de tasse de fromage à la crème
  • Pousse de roquette ou autre pousse
  • 1 lime coupé en quartier
Steps
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