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BkZDUiOYd
2024-06-02 11:11:54
Gnocchi Mit Safran
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Ingredients
- subheading: - Teig - (Gnocchi werden ein Tag davor zubereitet):
- 300 g Hartweizengrieß
- 100 g Mehl + Mehl zum Ausrollen
- ein Paar Safranfäden (oder eine Prise Safranpulver)
- Salz
- subheading: - Sauce -:
- 150 g geräucherte Knoblauchwurst
- 400 g Tomaten
- 1 Bund Basilikum
- 50 g geriebener Parmesankäse oder Pekorinokäse
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- Salz, frischgemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Note: Ingredients may have been altered from the original.
Steps
Directions at safran.de
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