Barre tendre santé (base pour variantes)

laflexitarienne.blogspot.ca

Sans huile ni beurre. Possible ans riz soufflé.

Pour les 4 tasses d'ingrédients sec

1 ½ tasse sera obligatoirement réservée aux flocons d'avoine (à cuisson rapide ou non).

2 tasses pourront comprendre 1 tasse de noix mélangés (pacanes, grenobles, noisettes, amandes, tournesols, citrouilles...) et 1 tasse de pépites de chocolats (caroubes ou tout autre pépites) ou de fruits séchés (raisins, canneberges, fraises, cerise).

½ tasse de farine blanche ou de germe de blé.

À tout ceci, vous ajoutez 1 c. à soupe de poudre à pâte et 1 pincée de sel.

subheading: Pour la tasse d'ingrédients liquide:

½ tasse de miel, de sirop d'érable, d'agave ou de mais.

½ tasse de lait de soja (à saveur de vanille ou nature) ou 1 gros oeuf ou ½ tasse de compote de pomme ou encore 1 banane en purée...

Préparation

Allumez votre four à 350 F.

Mélangez les ingrédients sec et liquide ensemble, ajustez au besoin, si vous sentez que votre mélange ne tient pas bien.

Beurrez, huilez ou étendez une feuille de parchemin au fond de votre moule 9 x 9.

Étendez et pressez bien le mélange dans le moule.

Enfournez le tout pour une vingtaine de minutes à 350 F. Le dessus doit être légèrement grillé.

Attendez environ 1 heure avant de couper en barres égales.

La composition reste à votre goût! inspirez-vous des mélanges que vous voyez sur les tablettes. Une fois que vous aurez réaliser la recette de barre tendre à votre goût, vous n'achèterai plus jamais de barre tendre en magasin!

Directions at laflexitarienne.blogspot.ca

Never lose a recipe again, not even if the original website goes away! Use the Copy Me That button to create your own complete copy of any recipe that you find online. Learn more! It's free!

Page footer