Овощной суп-пюре

Быстрый и полезный суп из брокколи

Один пакет уже разобранной Орг брокколи из трейдерс, 3 порезанных на кубики средних картошки, одна толстая морковка колечками. Все посолить, залить водой так, чтоб все овощи были почти покрыты водой. Мануал 4 минуты. Потом у меня простояло на подогреве минут 20, но можно сразу выключать - овощи сварятся за 4 мин на ура. Я слила воду, все остальное закинула в блендер. Добавила 2 ложки сметаны и хорошую жменю тертого сыра. Все перебленлила и вернула в пустую кастрюлю. Добавила слитую жидкость, но не всю, смотрела по консистенции, чтоб не сильно жидкий был. Исход - 3 порции (одна детская и 2 взрослых).

Page footer