Soupe Cari Aux Pois Cassés

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Donald M

3 c à soupe d’huile d’olive

oignon haché

branches de céleri haché

carottes hachées

2 pommes de terre coupées en dés

1 tasse de pois jaunes cassés 225 g

1 boîte de lait de coco de 400 ml

1 c à soupe de poudre de cari

1 c à thé de sel

1 c à soupe de gingembre haché

5 tasses de bouillon de légumes (1,25 litre)

Poivre au goût

Note: Ingredients may have been altered from the original.

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