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9T9inaBlV
2024-06-04 17:28:02
坚果面包
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@aliskitchen 和阿栗一起做烘焙吧！跟隨影片中的操作步驟一起製作，輕鬆在家烘焙出好吃的麵包。
Ingredients
- 1杯=200ml
- 高筋麵粉400克（3+⅓杯）
- (我加多60g全麦面粉，40g全麦麦麸)
- 水270克（1+¼杯+4小勺）
- 雞蛋1個（帶殼60克）
- 酵母6克（1+½小勺）
- 白糖30克（2大勺）
- 鹽6克（1小勺）
- 橄欖油45克（3大勺）
- (改用牛油)
- 南瓜籽仁 40克
- 葵花籽仁30克
- 黑芝麻12克
- 亞麻籽20克
- 烤箱預熱15分鐘
- 180°C
- 25分鐘
- subheading: Recipe :
- Bread ✖️6
- 1cup=200ml
- Bread Flour 400g（3+⅓ cup）
- Water 270g（1+¼ cup+4 tsp）
- Egg ✖️1（60g with shell）
- Instant Yeast 6g（1+½ tsp）
- Sugar 30g（2 tbsp）
- Salt 6g（1tsp ）
- Olive oil 45g（3 tbsp）(or cooking oil)
- pumpkin seeds 40g
- sunflower seed 30g
- black sesame 12g
- flaxseed 20g
- Preheat the oven for 15 minutes
- 180°C
- 25 minutes
Note: Ingredients may have been altered from the original.
Steps
Directions at youtube.com
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