Kip Biryani

ohmyfoodness.nl

Lyran

subheading: Voor de gemarineerde kip:

400 gr kippendijen - grof gesneden

1 el paprikapoeder

½ el kurkuma

75 gr Griekse yoghurt

subheading: Voor de Biryani:

4 kardemom peulen

1 tl komijnzaadjes

3 uien - in halve ringen

2 tomaten - in partjes

1 el tomatenpuree

3 teentjes knoflook - fijngehakt

1 cm gember - fijngehakt

1 tl korianderpoeder

1 tl chilivlokken

50 ml water

1 plukje saffraan

2 el melk - warm

300 gr basmati-rijst - gekookt

1 el garam masala

15 gr verse munt - fijngehakt

15 gr verse peterselie - fijngehakt

Directions at ohmyfoodness.nl

Never lose a recipe again, not even if the original website goes away! Use the Copy Me That button to create your own complete copy of any recipe that you find online. Learn more! It's free!

Page footer