Gà quý phi

Lan Tu

Recipe for Gà Quí Phi

3 lit water

4 tbsp salt

1 củ gừng nhỏ đập dập

5 tai vị (anise star)

2 tbsp soya sauce

1 whole chicken or 5 chicken legs

Tất cả gia vị cho vô nước nấu sôi , cho gà cô nấu 45 minutes tắt lửa đậy nắp nồi 10 minutes, vớt gà ra để nguội ,

1 củ gừng nhỏ + 1 bó green onion cắt nhỏ cho vô máy xay nhuyễn , cho vô tô , trộn 1 tsp salt ½ tsp sugar vô hành gừng , nấu 4 tbsp dầu cho nóng đổ dầu vô tô hành trộn điều

Chặt gà để lên dĩa và cho sauce lên trên gà hay để riêng ,chúc bạn thành công

Page footer