Servings: 2 personen

250 gram verse pasta (mijn voorkeur ligt bij tagliatelle) 250 gram verse pasta (mijn voorkeur ligt bij tagliatelle)
 
Pak diepvriesspinazie met boursin/roomkaas Pak diepvriesspinazie met boursin/roomkaas
 
100 gram (kastagne) Champignons 100 gram (kastagne) Champignons
 
2 slavinken 2 slavinken

Bak de slavinken in een pan
Laat in een ander pannetje de spinazie langzaam ontdooien. Snij de champignons in kleine plakjes en doe bij de spinazie als deze ontdooit is.
Als de slavinken bijna gaar zijn zet je water op om de pasta in te koken. Kook deze volgens de verpakking (meestal 2 to 3 minuten in kokend water).
Giet de pasta af en meng met het spinazie/champignon mengsel. Controleer of de slavinken gaar zijn en eet smakelijk!

Serveer eventueel met geraspte kaas/parmezaan  Serveer eventueel met geraspte kaas/parmezaan